有关豆腐700字作文

发布时间:2021-01-14 04:02:42 来源: 考试文本 点击:

  与竹笋青菜做朋友,它不显露;与红鲟九孔结伴走,它不隐藏。豆腐就像先知,在自己的家乡不受重视,却无损于它的价值。小编整理了关于关于豆腐的700字作文,希望对大家有帮助!

关于豆腐的700字作文篇1

  做豆腐

  豆腐香滑无比,从古至今都是一道美食,大到宫廷御食,小到平民餐桌,食美价廉。我也喜欢吃豆腐,但我一直不知道豆腐是怎样做出来的,于是,我就去姥姥家一探究竟!

  正值年际,加上姥姥儿女多,他们就要做豆腐,我也扎着方头巾,成为“做豆腐员工”了。想要做豆腐,首先要“泡”,这也是最最简单的一步。就是将黄豆泡在有水的大铁盆中,泡上一天一夜,待到黄豆软、净就行了,进行下一步骤。碎-----将黄豆用筛子捞出,控出水,再分批倒入粉碎机,在底下用泡黄豆的铁盆接着。过-----在房梁上搭一根木条,底下用两根木条交错搭着,把过豆腐浆的布包吊在木条上,在布包正下方摆上一个大铁盆,左方摆上一口大缸,将装着豆浆的盆放在锅台上,用瓢盛一些浆倒入布包,然后两人四只手分别扯着四个角,上下左右摆动,让汁流入盆中,而那些杂物、残渣就留在了吊包内,这步挺重要,这初步决定了做出后豆腐好不好吃,是否细、滑。

  然后将那些残渣放在锅台上,他们还有些用处,可以做将银子。而那些过出后的汁倒入锅中。烧-----将过好的豆汁倒入锅中,两个大锅同时烧,要不停的用木棒搅拌,使沉淀下去的豆渣得到运动,更加细、滑。浇-----待到豆汁在锅中烧的冒泡了,就用瓢全部盛入早已准备好的缸中,再准备一个小碗,将卤水放在碗里,浇些豆汁。待卤水彻底融化后,再一点一点浇入豆汁缸中,这时也要搅拌,使卤水分布的均匀,这样才不会出现一边粗一边细的情况,这是能否做好豆腐的关键!压-----在院子里摆上两根木头,将长方形木盒放在上面,再铺上草根,两人在盒子宽的两面扯着吊包,再将缸中豆汁用桶倒入其中,过去水份,只剩下豆花,等长方形木盒满了,将吊包交叉系上,再搬一块大石头压在上面,10~15分钟后,水份没有了,解开吊包。

  阵阵香气扑鼻而来,再割成一块一块的,就出锅了。恩,真好吃,做豆腐真好玩!你也试一试吧!

关于豆腐的700字作文篇2

  神仙豆腐

  大坪这块土地上有许多土特产和稀奇吃食,其中,就有人们酷爱的“神仙豆腐”。

  关于“神仙豆腐”还有一段传说呢!话说观音菩萨在成佛前到雷音寺受封的途中,看到一位妇人被老虎追赶,见此景,观音菩萨不知怎么办?救人会错失成佛的千载良机,他犹豫了一下,便腾云而飞了,可是她又很担心,就在她到了雷音寺门口,只需一步就可成佛之时,突然间她又转身而走了,众神都很诧异,不知她为何放弃成佛之机,其实她是去救那位妇人却了。就在老虎刚要吃了那妇人之时,她随机从一棵树上摘下手边的片叶子,扔向老虎,将它点化,妇人被救了。妇人感激菩萨的救命之恩,因此,每年的这天她都会来到这棵树下拜祭,所以人们称这棵树为“神仙树”。数年后,妇人不但发现神仙树漫山遍野,而且发现这棵树散发着一种香气,于是她摘了一些,拿回家泡茶喝,她发现泡好后水面会飘着一层糊状的物质,他尝了一口,有点苦,但是却感到很凉爽,然后她就采集了大量的这种叶子,碾碎,然后把汁放在盆里,等形成块状后再用水漂,很像豆腐,因此取名为——神仙豆腐。

  神仙豆腐主要由“神仙叶”制成。我们把神仙叶采集回来,然后用沸水烫,将“神仙叶”碾成浆,浆是黑褐色的,然后将残渣过滤,再倒一些凉水漂,让它冷却,静放上一天,等它成形后就可食用了。

  神仙豆腐虽然有点苦,但它的味美不在它本身,而重在调味,一般用酸、辣汤调制,神仙豆腐吃下去一下滑进你的口中,让人回味无穷,一股清凉之气沁人心脾,让人全身都感到清爽。

  神仙豆腐的颜色虽不好看,而且味道有点苦。但因为它有降血压的作用,对患高血压者可是一剂良方,并且还可保养皮肤,美容养颜。因此,深受人们喜爱。

  过去,由于人们生活贫困,也不经常吃豆腐,所以常用神仙豆腐替代。现在生活水平提高了,生活节奏加快了,加上神仙叶摘来也不方便,所以现在人吃得也少了。但专门有卖神仙豆腐的。也是非常抢手的,毕竟神仙豆腐凝聚着山里人的许多情结。

关于豆腐的700字作文篇3

  豆腐

  和鲍鱼排翅同席,不以为贵;与青菜萝卜共煮,不以为贱;在富豪酒宴中与龙虾同烹,不以为喜;在穷人的大锅里与剩菜杂烩,不以为悲。与竹笋青菜做朋友,它不显露;与红鲟九孔结伴走,它不隐藏。豆腐就像先知,在自己的家乡不受重视,却无损于它的价值——《先知豆腐》。

  一直以来,我对于豆腐的认知不过就是简单的一盘菜,可是在读过林清玄的《先知豆腐》后,我觉得豆腐不仅是食物也是我们的老师。

  豆腐是方方正正的,外表庄严,内心却很柔软,他总是能包容和欣赏一切食物,他与任何食物都不相排斥,它不忌冷热,它是温和的,就像水一般的平和,每到雨夜,你似乎可以听到它喃喃地念着佛经。

  豆腐也是坚硬的,一块好豆腐,是要经过千锤百炼的,它要被沉重的石磨挤压碾磨,在细小的网眼中过滤,在水与火中冶炼,经历各种磨难,可谓是“烈火焚烧若等闲,只留清白在人间”。

  它把坚强对自己,柔软对别人,他把痛苦痛苦自己,却以最洁白的自己示人。做人也得如此啊!人的一生可比豆腐凶险得多,在各种风浪拍打我们之时,我们必须得以强健的体魄忍着,如果懈怠,那意味着被风浪击垮,因为没有人能不经风雨获得成功,没有人能不付出就有回报。

  在我眼中,豆腐就是一个平凡的人,他经历磨难更有一颗平淡的心,他像一位长者,总能用睿智的目光抚平你浮躁的心。这个世上最伟大的就是豆腐了,因为不论怎样轰轰烈烈,终究都要归于平静的,只有平凡才是最真实的伟大。

  做一个像豆腐一样的人,清清白白的坚守自我,坚强的面对挫折,这样的人不一定会有如潮水般的掌声,但一定有他人对他报以真心的微笑。

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