电商企业培训计划及电商商业策划书
发布时间:2021-03-04 08:48:27 来源: 策划方案 点击：
培训计划方案
培训计划方案
目录?
第一部分公司培训计划说明（3）
公司现状分析?（3）?
第二部分公司培训工作重点（4）?
第三部分公司培训管理实施流程（6）?
1.?培训目标（6）
2.培训职责（6）
3.培训计划的制定（6）?
4.培训的实施（6）?
5.培训效果评估（7）?
6.培训档案的管理（7）?
第四部分公司培训课程计划?（8）
?4.1、《新员工入职培训计划安排》?（8）?
第五部分相关附件?（10）
?附件一《公司员工培训签到表》（10）?
附件二《员工培训记录卡》（11）?
附件三《新员工岗位培训反馈表》（12）?
附件四《新员工培训效果评估调查表》（12）?
附件五《 新员工培训效果评估表》（13）?
附件六《培训效果评估表》（14）?
第一部分培训计划说明?
公司现状分析?
公司自成立以来已经有8年时间，2014年计划拥有员工近160人，公司正处于快速发展时期，公司员工的基本素质状况如下：
1、 公司共有120名员工（截止到2014年7月9日），其中男性46?人，占?38%，女性74人，占62%；大专以上学历109人，占91%，高中、中专学历?8人，占9%；公司员工平均年龄26岁，司龄在?1?年以上的12人，占10%，平均员工流动率占48%左右，从以上可以看出公司拥有一支较年轻的团队，普通员工流动性大，从数据分析上来看公司缺乏凝聚力、吸引力。
2、 公司目前各项工作程序需要优化与改进，员工制度化、程序化意识淡薄，团队精神与协同观念不强，各级管理人员管理技能与领导水平有待提高。
3、 ? 公司培训工作虽然已经开展，但未建立相关培训配套体系，且培训对象仅仅放在管理人员上与员工的游戏活动上，其他培训未有效开展。
4、 电商工作的特殊性，在培训领域还未形成一套完整的培训体系，各种培训方案还需要摸索。
5、 公司领导虽倡导员工通过不断学习与培训来提高个人综合素质与能力，力求在公司内部打造学习型企业，形成学习型团队。?但效果不明显，没有切实的行动计划。员工的全面培训工作并没有展开。?
第二部分 培训工作重点?
?随着更多新员工的加入，需要安排好员工入职培训；而针对以上问题，培训工作重点将在以下几个方面进行：?
1、 员工岗前培训《企业文化》、《企业管理制度》、《企业薪酬与绩效》以及《员工的日常行为规范》等，这些是刚入职员工最想要了解，最需要了解的部分；
（1） 《企业文化》 ：给新员工讲述企业的中长期的远景规划，详细地讲述企业使命及价值文化、团队建设等，让员工在进入工作状态前对企业的工作、生活环境、企业使命、企业中远期目标及企业精神的精华部分有一个比较详细理解，要不员工在进入工作岗位前无法找到要将自己的事业交给企业的理由，自然新员工的流失率也就无法降下来。
（2） 《企业管理制度》 ：要在新员工培训中详细地将企业工作流程进行比较详细地了解，特别是涉及员工日常工作过程中需要知道的流程，如请假程序、报销程序、离职程序等； 企业所涉及的流程很多，涉及到的岗位流程应由部门主管进行在岗培训（最好是在新员工入职一周内完成），防止员工在接触工作后不清楚工作流程及其他相关流程而办事处处碰壁，工作效率提不上去，使员工产生厌烦的心理。注意员工的工作心态培训与培养，帮助大学毕业生实现从校园人到企业人再到岗位人的角色转变。?
（3） 《企业薪酬与绩效》 ：福利作为企业薪酬（工资、福利、培训机会、晋升机会、奖励）中主要项目，也是员工特别关心的部分，因此应在培训过程中讲清楚企业的福利情况（包括种类、享受条件及享受的程度），通过入职前的培训进行详细的讲解有利于员工对企业产生依赖，这是安定员工的又一关键。
2、 员工岗前培训还包括《岗位职责与绩效》模块，这个培训意在使员工了解基本的岗位工作内容，了解工作的考核方式。使员工更清晰自己的岗位定位，以及能获得什么样的奖励方式，为他们发挥自己的工作能力奠定一个基础。
3、 完善基层员工的培训课程，加强培训，提高基层员工的专业知识、服务技能；提高员工的职业意识与职业素养，提升其主动积极的工作态度及团队合作与沟通的能力，增强敬业精神与服务观念，加强其专业水准。?
4、 ?提升各级管理人员的现代企业经营管理能力和管理创新能力。针对公司管理人员个管理水平、领导能力等问题开展培训，培训内容与方式以通用管理理论和互动交流展开，帮助管理者提高管理能力与领导水平。
5、 如果可能的情况下，利用外部培训资源，选择合适的咨询机构，提出具有针对性、实用性的培训课程，派相关人员积极参与学习，并要求参训人员在公司内部进行分享，扩大培训的效果。?
6、 ?有条件的情况下，简历“图书角”，建立学习型的环境氛围，让大家在学习中不断成长。
7、 ?要不断完善培训制度与培训流程，加强培训考核与激励，建立培训反馈与效果评估机制，健全培训管理与实施体系。
第三部分公司培训实施流程
一、 培训目标?
1、提高员工技能水平和职业素养，保证各级员工对当前岗位的熟悉；
2、完善基层员工的培训课程，加强培训，显著提高基层员工的专业知识、服务技能；
3、提升各级管理人员的现代企业经营管理能力和管理创新能力；
4、提高公司管理人员的管理意识、管理技能、管理能力与领导水平；
5、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力，为公司进一步发展储备相关人才；
6、进行规模的团队建设培训，加强部门、员工的沟通；
7、积极宣传企业文化，增强员工对企业的认同，提高企业对员工的凝聚力。
二、 培训职责
由人事部负责公司的各项培训工作，包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。?
三、培训计划的制定?
1、人事部下发培训计划通知，对公司培训工作做整体安排，各部门应积极配合与支持。?
2、公司各部门的临时培训需求，应提前向人事部说明。?
3、人事部每月会对各部门的绩效进行调查，针对各岗位的薄弱部分，进行补充培训安排。
四、培训的实施?
由人事部根据公司培训计划负责具体组织实施，包括培训教材的编制或培训讲师的选择、培训场地和设备的准备等。培训时要填写《员工培训签到表》，培训完毕要填写《新员工培训效果评估表》 。?
五、培训效果评估?
1、培训后，受训者学习结束后应填写培训相关调查表；
?2、管理培训后，应写出《培训心得》，经部门负责人审阅后交管理部存入个人培训档案。
3、人事部对当年的培训工作进行总的评价，并写出评估报告。
六、培训档案管理
1、 个人培训档案管理?
? （1）公司建立员工培训档案，凡是公司员工所受的各种培训，应将培训记录、考核结果、相关资料都要进行汇总，把这些资料整理归档，进入个人档案。?
（2）公司会将公司员工所受培训情况在员工培训记录卡上进行登记。培训记录卡主要记载每位员工进公司以后所受各种培训，包括业余的、专业的等各种培训。它的内容是构成人力资源档案的主要组成部分，也是员工以后变动和升迁加薪的主要参考依据。?
2、 课程档案管理?
每次培训结束后，公司建立培训档案，内容包括培训的时间、地点、内容、培训对象、培训讲师等。公司展开的各类培训课程，参加者签到记录、考核表等由人事部进行分类登记、保管。每次培训的归档资料应包括以下内容：
培训通知
培训教材
考核试卷?
受训人员名单及签到情况表
培训效果评估
受训学员书面考核成绩或心得总结
第四部分公司培训计划?
此培训计划是人事对公司各部门、各岗位员工培训需求进行分析、预测，然后制定的培训计划方案。具体包括《新员工培训计划》、《各职能人员职业素质与能力提升培训计划?》、《中高层管理人员培训计划》、等3项培训，在实际实施过程中会有所调整。由于是公司首次开展员工培训工作，员工入司培训和员工职业素质与能力提高培训可能共同执行。
新员工入职培训计划安排
课程名称
组织
部门
培训内容
培训时间
培训形式
培训讲师
教材
培训地点
培训目的
考核方式
第 一阶 段
（第 一 天）
《欢迎会》
人事部
新员工自我介绍
9:30-10:00
讲授
破冰游戏
无
大会议室
使新员工从加入团队开始即感受到企业对新成员的欢迎与重视、感受公司和谐的团队氛围，同时也为新员工后期工作开展建立好初步的沟通桥梁。
无
培训讲师
领导致欢迎词
《企业文化》
破冰游戏
10:00-11:00
自制PPT
新员工了解企业发展历程、企业发展前景、发展方向及空间，清楚认识公司的组织架构，激发新员工在企业的从业自豪感，明确个人发展方向。
日常观察
企业文化概述
公司组织架构
《岗位职责及考核办法》
岗位职责
11:10-12:00
帮助新员工了解本岗位在部门及公司内部所处位置；学习本岗位承担的权责，以及本岗绩效考核办法，提醒、督促自己保质保量完成本职工作。
考核表
各岗位考核办法
《岗位知识讲解》
部门岗位职责的讲解
14:00-15：00
各部门
负责人
自制PPT
会议室
具体对新员工负责内容的讲解，更清晰明了自己所需完成的任务与办法。
考核表
了解企业生活
工作生活的了解
15:00-18:00
旁观
无
组长带新员工熟悉办公环境，认识组员，并进行工作安排。
无
课程名称
组织
部门
培训内容
培训时间
培训形式
培训讲师
教材
培训地点
培训目的
考核方式
第 二 阶 段
（第 二 天）
溶入团队
人事部
团队合作游戏
9:30-10:00
游戏
培训讲师
无
大会议室
通过游戏锻炼大家的团队合作能力。
考核表
《社交礼仪》
基本社交场合礼仪
10:10-11:30
讲授
自制ppt
学习基本的社交礼仪，提高员工在人际交往 过程中所具备的基本素质，让员工学习如何尊重对方。
日常观察
《淘宝规则》
各岗位淘宝规则的讲解
14:00-15:00
各部门
负责人
根据各岗位情况，各部门负责人讲解各岗位淘宝/天猫涉及的规则，明确什么情况下将会产生违规现象，避免今后工作中出现的类似问题。
考核表
了解工作内容
深入学习工作内容
17:00-18:00
自学
无
组长安排人员带新员工学习，可以帮组新员工快速熟悉工作。
无
第 三 阶 段
（第 三 天）
《责任心意识》
人事部
游戏：勇于承担责任
9:30-11:00
讲授
培训讲师
无
大会议室
让员工明白在工作中只有勇于承担责任，工作才会做的好。
日常观察
责任心意识讲解
自制ppt
效果评估
三天培训结果调研
11:10-12:00
无
无
无
对新进入企业的员工安排评估，调研员工工作情况以及心理变化。
考核表
《采购部物流培训》
了解物流发货知识
17:00-18:00
帮带
采购部
无
采购部
使新员工了解物流发货知识。
无
第 四 阶 段
（周 五 / 周 六）
《产品培训》
采购部
公司热销产品知识
周五/周六
讲授
采购部
自制ppt
会议室
帮助新员工更快的了解我们的产品的属性，特征等特点，让员工在工作中，更好的理解我们的产品。
考察表
PAGE 13
第五部分相?关?附?件?
培训内容
培训时间
培训讲师
培训地点
培训方式?
考核方式?
应到人数?
?实到人数
缺席人数
出勤率
序号
姓?名
序号
姓?名
备注
序号
姓名
序号
姓名
备注
1
10
19
28
2
11
20
29
3
12
21
30
4
13
22
31
5
14
23
32
6
15
24
33
7
16
25
34
8
17
26
35
9
18
27
36
培训总评
?
评估人/日期
?附件一员工培训签到表?
品牌战略管理
院 别： 财经与外贸管理系
专 业： 市场营销
姓 名：
学 号：
任课教师：
日 期：
目录
TOC \o "1-3" \h \z \u 一、 市场背景分析 3
1. 环境分析 3
2. 竞争者分析 4
二、 品牌策划与传播 6
1、 设计品牌 6
2、企业的口号、思想、目标 6
3. 企业文化、形象、管理理念 7
4. 品牌线上推广 7
5. 品牌传播主张 8
6. 品牌互动与发展 8
7. 品牌DNA 8
三、 市场定位 9
1、市场细分 9
2、目标市场 10
3、产品定位 11
四、 营销战略组合 11
1、产品概况与包装设计 11
2、定价策略 14
3、渠道开发与设计 15
4、促销方式与宣传策略 16
五、 生产与运营 17
2、入住商城流程 17
3、人员配置 18
4、设计网店 19
5、运营规划 20
2) 营销活动 20
六、 附件： 26
市场背景分析
环境分析
1）、背景分析：
广府汤即广东人煲煮的中华老火靓汤，已有数千年历史。经年累月，煲老火汤就成了广府人生活中必不可缺少的一个内容，汤的种类随季节转换而改变，与广东凉茶一道成为广东饮食文化的标志。俗语说：“宁可食无菜，不可食无汤。”先上汤，后上菜，成为广东宴席的既定格局，也是粤人生活中最普遍的饮食文化。
不单单只是广府人，很多中国其他省份都有喝汤的习惯，福建有佛跳槽，上海有老鸭粉丝汤、杏香红枣鸡腿汤，四川有酸辣汤。就来全中国都知道坐月子需要老母鸡汤或乌鸡汤。
所以汤在中国是有很大的市场的，而且汤基本融入了中国的历史传统，生后习惯里。在美国金宝汤想要进驻中国的时候，曾经做过一个调查，据相关的数据显示，中国人和俄罗斯人每周喝汤的平均次数4.6次，而且麦肯锡研究数据表明，中国主妇有超过75%的人平均每天花在厨房的时间少于一小时；中国现代消费者对健康和方便饮食的需求日益增强，有69%的消费者愿意多花一点钱来购买高品质的产品，他们都在寻求能帮助烹调美味、健康食物的煮食产品。而且金宝汤的资料显示，60%的中国家庭每天都有喝汤的习惯。况且在酷爱靓汤的广府家庭。
2）、市场状况
广府靓汤的种类好多，主要有这几个特点：一是美食靓汤，二是养生滋补，三是辅助治疗。广府的老火靓汤一直都有中国传统养生药膳的美誉。广府汤需要丰富的材料，药材：中药在广府人的汤煲中是相当重要的主角，除了参茸等补药外，一般的药材都喜欢被加到汤里，也以新鲜的材料替代一些干药引，如瘦肉、猪骨、鸽子、乌鸡等，辅料则常见葛根、五指毛桃、玉竹、南北杏、淮山、杞子、红枣、人参、花旗参等药材和姜片。
随着现在农产品在天猫的兴起，新鲜肉类的市场也日趋成熟，新兴的顺丰冷链物流服务也进一步的完善。新鲜肉类的在天猫上，肉类市场上面没有一个明确的汤类专门店，而在药膳的市场上，已经有专门销售汤料的门店，但是销售量不怎么好，排位在最前面的几个门店每个月的销售额约在10万左右。
3）、国家政策的支持
广东凉茶和广东的老火靓汤是广东的两大特产。如今，广东凉茶由王老吉这一品牌打响了，成为了中国的非物资文化遗产，而且现在已经响遍全国。现在广东老火靓汤也正在进行着申请国家非物资文化遗产，有望在将来的几年里打响广东的老火靓汤品牌。
竞争者分析
1）、从宏观来看
汤类在电商上面经营主要要面对两个方面的竞争对手，一是自己煲汤的群体，二是实体店。
首先从自己煲汤的群体中抢断市场份额是很不理性的行为，一般自己煲汤群体主要是家庭主妇，自己买材料，煲汤已经成为了一种习惯。
第二是实体店经营，一般实体店经营会有两个比较大的弱点：一是，实体店成本一般都比较高，以广州一些普通餐厅为例，一碗汤的价格在18元到88元的比较多，二是，相对于汤类这一行业来说，人们比较会担心起用料问题，这是一个对草料的不信任，对保质时间不信任的心理，况且在这一外就餐肯定会存在地沟油的中国社会。综上所述，我们公司应该突出这两点优势。
2）、从微观来看（我们以天猫平台为主要参考对象）
首先，我们的产品是汤，那我们先要了解一些关于汤的市场。汤主要可以分为主料和配料，广府的老火靓汤里，主料一般都是肉，配料是各式各样的中药。
我们小了解肉类的市场，自从国家政策出台了之后，特别是“十二五”计划的一号文大力推动了农产品在电商上面立足，农产品现在成为了电商行业中最热门的板块之一。2012年农产品在阿里平台上达到了200个亿 ，预计几年之内还有超速的增长。在这推动下，电商的物流系统也在迅速的成熟，天猫现在指定的顺丰冷链物流系统也逐渐成熟。
= 1 \* GB3 ①竞争对手--腌制肉类市场
在这样的条件下，新鲜肉类市场做的也越来越大，其中主要以牛排的市场占有率最大， 其中尚品尚为该行业的领先企业之一，据统计其12月份的销售额约为450万，基本上在可以称得上是牛排类行业的龙头企业。
其中公司的最大的优势就是行业做的精，它只是卖关于牛排的产品，而且重金放在牛排上面，主要手段是利用天猫的竞价排位来打响公司名气，在12月里，其公司的一款价值185元的牛排家庭套餐卖出了16000份，单品的销售额接近300万。
根据绝对优势理论，一个店铺应该集中力量生产它最有优势的产品，所以尚品尚集中了资源在单品185元的家庭牛排套餐上，这样不单止可以减少同时宣传其他产品带来的高额费用，而且在一个产品上可以特出其优势，让出成为市场的老大，最后就可以带动了店铺其他产品的销售。
其中，其促销手段也是很受欢迎的，它运用了加一元送赠品的促销手段，获得额外利润之余还解决了没有配料而对店铺忠诚度降低的问题。而如今我们需要调查的各种新鲜肉类的市场，比如鸡肉、鸭肉、猪肉等市场，现在其他方面的市场已经逐渐成长起来，但是因为市场还没有足够的大，所以市场老大还没有出现，都是散布着零星的店铺，所以我们可以先入之后打响品牌优。
= 2 \* GB3 ②竞争对手—鲜肉市场
但是新鲜肉类市场中还有一个喵鲜生的存在，但是喵鲜生定位的只是新鲜蔬果肉类的高端市场，目前还没能对普通市场造成冲击，但是随着社会的进步，进口市场逐渐的不会成为高端时候，天猫喵鲜生的存在价值就会很容易的发挥出来，而且一直是高端市场，品牌优势比较明显，所以那时就会发挥出比较大的竞争力，所以这是一个潜在的竞争对手。
= 3 \* GB3 ③竞争对手—药膳市场
之后我们就了解一些药膳市场，广东的汤类很大部分以药膳为目的，一般都是用来调养身体的，打开天猫搜索药膳，我们就可以很容易的看见一件叫达晨阁的广东药膳汤料店，基本上已经属于药膳这个行业的行业老大，达晨阁额12月份销量约为10万，销量比肉类市场低了极多。
达晨阁的店铺主要分了几个板块快，精选套餐、补血补气、滋阴清热、补肾益阳、美颜护肤、补脾益胃、清热祛湿、润肺止咳和精选汤料。
首先，汤类市场中汤料价格并不高，一般广东的汤类，主料一般为肉类，配料为汤料。所以汤料的利润并不大，一般单品价格就在10元到20元之间。
单品价格偏低也是导致公司销售额高的原之一而且产品的分支较多，公司经费不能集中在一个最具优势的项目上去所以到时市场宣传力度不大，销售额就不高。
还有就是达晨阁公司实力强大，又有广州中医药大学大药房为背景，所以店铺申请了很多证书，包括药品质量管理规范认证书和药品经营证书。尽管达晨阁公司实力强大，但是这方面的市场不大，所以并不应该跻身这一市场中。
= 4 \* GB3 ④竞争对手—方便汤
方便汤类市场，在金宝汤进驻中国市场处处碰壁可知中国的市场中方便汤类并不热销，但是随着如今社会生活 节奏越来越快，营养已经不是饮食的第一考虑因素，所以，方便，快捷，美味才是首先的考虑因素，但是，这一市场只能提供给一些便利店和一些在公司上班没时间吃饭的人群。
这方面的市场并不大，而且世界方便汤类巨头金宝汤在中国的都难以发展，而且在天猫的市场方便汤类时间长也不大，品牌繁多，但是有竞争力的只有一个，苏伯，主要经营各种方便食品，方便汤类，罐头之类的产品。与我们的市场不太相关，竞争关系不大。
品牌策划与传播
设计品牌
2、企业的口号、思想、目标
1）、口号：传承中华药典的精华，健康每一位中国人。
2）、思想：中华文化博大精深，在研究草药的功能颇有成就，不同的食物有不同功能，随着时代的发展，大众似乎遗忘了中华药典上的光辉，很多在保健上会寻求各种保健品，营养补充剂。我们推广老火靓汤，从饮食上改善身体机能。我们致力于研发健康养生，均衡营养的汤方。
3）、目标：把更多的消费吸引到网店上够买我们的魔汤坊的产品以及普及我们的，提高网店购买汤料的市场份额。
企业文化、形象、管理理念
1）、企业文化
对于消费者：传承中华文化的精华，做健康的汤方，滋润生活。想消费者所想，贴近生活。
对于企业内部：企业内部营造一种尊重人、关心人、信任人的氛围,营造一种良好的人际关系和紧密融洽的群体心理气氛。
2）、企业形象：
树立健康向上的企业形象，致力做最好的产品，企业以高质量把关，把消费者的健康跟去也的命运捆绑在一起。
以高度的社会责任心展现在消费者面前。
3）、管理理念：
以人为本，尊重个人。营造上下属的和谐氛围，以平等的身份相处，上下属之间以朋友的身份相处，使员工在和谐的大家庭中实现自身价值。
任人唯贤，提拔有才能的人。建立提拔机制，只要是符合条件，都可以提交面试申请，给予公司内部人员的优先录用权。
品牌线上推广
1）、微博推广
= 1 \* GB3 ①注册官方微博，命名为“魔汤坊官方微博”，微博主要发布一些健康饮食，以及饮食方面的最新消息，普及健康常识；由于现在全社会进入亚健康状态，伴随着生活水平的提高，更多的人会寻求健康的生活方式，微博发布的健康知识必然会得到大众的关注。
= 2 \* GB3 ②官方微博可以配合新品的发布，即在推出新品时，在微博上发布，附上产品图片以及产品功效，并附有链接地址。
= 3 \* GB3 ③配合“点赞送优惠劵”活动，优惠劵只能在本店使用。点的赞越多，优惠劵的金额越大，以积累的点赞个数来实现，例如累计点击50个赞，可以得1元优惠劵；300个赞，5元优惠劵；600个赞，10元优惠劵；900个赞，15元优惠劵。点赞没有期限限制，只要累计到足够的数量时候就可以兑换到相应的优惠劵。
2）、淘宝客推广
淘宝客是活跃在线上推广商品的群体，提供店铺或单个商品的链接，是网上商店的亲密合作伙伴，我们在品牌推广初期必须依靠这股力量来提高本品牌的人气以及存在感。
把我们的店铺地址以及我们的商品推广发布在淘宝联盟上，并设置没卖出一个产品愿意支付的佣金。然后等待淘宝客的推广。
3）、天猫网站推广
= 1 \* GB3 ①天猫搜索引擎优化。
根据天猫网内部排名规律进行SEO关键词提取，根据天猫网内部排名规律制定关键词排列规划，参照关键词以及排列规则进行标题功能性，宝贝描述。侧重对标题关键词的运用，增加宝贝排名。
= 2 \* GB3 ②打入天猫社区内部
在天猫社区上活跃发帖，回帖，增加品牌的“露脸”机会，增加大众对本品牌的熟悉度。
= 3 \* GB3 ③加入天猫促销帮派
及时关注帮派最新活动，提交报名方案，并参与报名，提高网民的关注度。
= 4 \* GB3 ④积极参加天猫官方活动
在店铺“我是卖家—活动报名”中，天猫经常会提供一些促销活动，积极参加这种活动，不但能获得更好的推广资源，同时对自己的基本信用也起到一定的作用。
= 5 \* GB3 ⑤进入天猫直通车
天猫直通车是为天猫卖家量身定做的推广工具，可以参与竞价，争取取得天猫搜索结果页面下面商家热卖的5个展示位。
品牌传播主张
1）、真正的汤是熬出来的：我们销售的是老火靓汤的汤料，我们主张自己动手熬制营养健康的靓汤。
2）、为你量身定做的汤：我们店铺的汤方的功能齐全，有养颜内容，健康养生，滋补汤类，以满足不同需求；消费者可以对症下药，购买自己需要的功能的汤料。
3）、健康生活，喝健康的汤：作为我们的品牌的口号，主要展现产品的主要性能，传播产品的形象。
品牌互动与发展
1）、与厨具类的有名线上商店合作，并取得与其店铺的互通连接，通过其他店铺反链进入本店铺，或者通过本店铺反链进入其他店铺。
2）、与我们的厨具类商店合作方共同合作制作联合广告，竞价取得天猫首页的钻石展位，共同承担广告费用。
品牌DNA
“魔汤坊”品牌的汤料主要以“健康生活，喝健康的汤”为口号，传播健康生活理念。本品牌推出的产品具有多样化，涵盖了养颜美容，健康养生，滋补几大功能，我们致力于让每位消费者都能找到适合自己的汤料，我们崇尚“想消费者所想的”经营理念。站在消费者的角度，推出每位消费者需要的汤方以及汤料。
本公司致力于做你贴心的生活帮手，健康饮食，健康生活。生活中那么一点小病很容易被忽略的，例如：气虚，湿热，上火。
我们公司推崇生活小病饮食抓起。
广式老火汤作为广东文化遗产，应该得到继承与发杨。这也是本公司所倡导的，传承中华民族传统文化的精华。
市场定位
1、市场细分
根据市场需求和访谈分析，我们可以得知：40岁以上和20岁以下的人群对我们魔汤坊需求不大，便利性是他们考虑的一个重要因素。通过这次访谈，我们确定了以下指标来作为我们的细分指标：对网络的依赖性、对煲汤的技巧性。
老火靓汤
老火靓汤
20岁至40岁人群
高收入人群
白领人士
低收入人群
40岁以上人群
20岁以下人群
根据对网络的依赖程度和对煲汤的技巧性这两项重要的指标，我们可以画出以下二维坐标：
对煲汤的技巧性
对煲汤的技巧性
40岁以上人群
40岁以
上人群
强
低收入人群
低收入人群
高收入人群
高收入人群
20岁以
20岁以
下人群
白领
人士
对网络的依赖性弱
对网络的依赖性
弱
强
强
分析：根据二维表图，我们可以知道因为40岁以上的人群对煲汤的技巧性强和20岁以下对网络的依赖性弱，因而他们不是我们的目标市场。在20岁到40岁之间的人群，低收入者因为生活的需要，掌握了煲汤的技巧，并且他们对网络的依赖程度较低，因而他们也不是我们的目标市场。
2、目标市场
从上图和分析可知，只要从网络和汤包这两方面着手完善，20岁至40岁的白领人士和高收入者就可以成为我们巨大的潜在市场。从上面二维坐标图，我们可知道选择20岁至40岁白领人士和高收入者作为我们目标市场的原因：
因为工作和生活的需要，20至40岁白领人士和高收入者没有太多的时间去学习如何管理自己的膳食和掌握煲汤的技巧，而魔汤坊就可以轻易解决他们煲汤遇到的问题。
因为随着互联网日益深入我们的生活，网络成为我们生活必不可少的一个重要组成部分。在网络上，顾客的大部分需要的物品都可以轻易的找到。
根据目标市场的确定，我们对我们目标市场的容量做出了调查：
27.53%20.98%
27.53%
20.98%
18.44%
18.44%
33.05%
33.05%
由上图分析可知：
20-40岁中国人口占总人口为：6.76%+6.37%+6.74%+7.66%=27.53%
虽然20-40岁人口占人口总数的比例不是很大，但是中国人口数为16亿，即20-40岁人口总数大约为4.4048亿。这将是一个巨大的潜在消费市场。
3、产品定位
我们的产品分为：美容保养汤、健康养生汤、强身健体汤，其原料为药膳、肉类和蔬果等。它的药效主要是美容、养颜、养生、健康等，因此，我们产品的定位为美容、健康、健体的老火靓汤。
美容
美容
保养汤
健康
养生汤
强身
健体汤
分析：随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们越来越重视健康和养生。但是，因为工作忙碌和生活压力的影响，部分中年人和年轻人无法很好的管理自己的膳食。因此，我们的魔汤坊可以为他们提供一系列的健康、养生、美容、健体的汤类组合，满足他们各式各样的需求，让健康、营养充溢他们的生活。
营销战略组合
1、产品概况与包装设计
产品概况：
= 1 \* GB3 ①产品组合：魔汤坊的汤类产品的长度是3，主要包括美容保养汤、健康养生汤和强身健体汤这三大类。
美容
美容
保养汤
桂圆炖鸡肉
冬瓜猪大排汤
红枣
苹果
酒酿汤
黑木耳红枣瘦肉汤
乌鸡汤
美容保养汤的的深度是5，如上图所示。
健康
健康
养生汤
白扁豆薏苡仁排骨汤
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
翠衣荷叶海蜇汤
淮山枸杞排骨汤
健康养生汤的深度是4，
如上图所示。
强身健体汤
强身健体汤
黄精枸杞牛尾汤
巴戟杜仲海龙瘦肉汤
罗汉果荸荠汤
十全大补鸡汤
强身健体汤的深度是4，
如上图所示。
= 2 \* GB3 ②产品的生命周期：因为汤类产品在网络上处于导入期，竞争对手不多，至今仍未来一家比较出名的网店。
由上图我们可知，比较出名的淘宝和天猫这些网店都没有卖老火靓汤统一配套好的食材，只是单纯的买单一的产品。所以这块市场还是处于空白。
因此，要想快速的打入市场，抢占先机，获得较高的市场占有率和较快的市场渗透率，我们必须采取快速渗透策略，即利用低价格和高促销的费用推出新产品，来夺取这一片市场空白。
价 高
价 高
格
水
平 低
促销水平
高 低
快速掠取策略
缓慢掠取策略
快速渗透策略
缓慢渗透策略
包装设计
= 1 \* GB3 ①首要包装：即产品的直接包装。因为我们的产品是药膳、肉类，所以我们的产品首要包装为简单的塑料袋包装。这不仅仅因为塑料袋包装价格低廉，并且它可以达到真空包装的效果，有效的保证了产品的品质。
而首要包装则根据产品的大小可分
为大中小三种类型。
= 2 \* GB3 ②次要包装：即一种汤的所有药膳和肉类的全部包装，这个包装关系到整个汤类产品的形象。一个美观漂亮的包装可以影响消费者对这个产品的认知，因此，次要包装作为这个产品包装环节中是重中之重。但是，有些顾客购买产品只是为了自己消费，而不是为了送礼。因此，次要包装可以由消费者自己来选择是要还是不要。
= 3 \* GB3 ③装运包装：装运包装是为了避免产品在运送的过程中发生碰撞而出现损坏，它的主要功能是起保护作用，因此我们选择最普通、最能保护产品的纸箱包装。
2、定价策略
方法：成本加成定价法。
影响因素：
= 1 \* GB3 ①价格：魔汤坊刚进入市场，消费者对这个产品熟悉，价格成为消费者他们购买产品时考虑的一个重要因素。
= 2 \* GB3 ②企业利润：利润关系着企业生存和发展，必须要有足够的利润来支撑着企业
的生产和运作。但是要想获得较高的市场占有率，魔汤坊的价格
不能定得太高，必须根据市场的需求来确定。
成本加成定价法公式：
单位成本售价
单位成本售价=单位产品成本*(1+成本加成率)
魔汤坊的研发费、员工费、库存费、管理费和宣传费等单位成本等约为8元，而公司的成本加成率为15％，则
= 1 \* GB3 ①美容保养汤：
桂圆炖鸡肉：（8+8）*115%=18.4元
冬瓜猪大排汤：（5.6+8）*115%=15.64元
红枣苹果酒酿汤：（8.1+8）*115%=18.6元
黑木耳红枣瘦肉汤：（14.6+8）*115%=26元
乌鸡汤：（33.9+8）*115%=48.2元
= 2 \* GB3 ②健康养生汤
白扁豆薏苡仁排骨汤：（36.4+8）*115%=51.1元
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤：（43.3+8）*115%=59元
翠衣荷叶海蜇汤：（18.6+8）*115%=30.6元
淮山枸杞排骨汤：（42.8+8）*115%=58.5元
= 3 \* GB3 ③强身健体汤
黄精枸杞牛尾汤：（79+8）*115%=100.05
十全大补鸡汤：（60+8）*115%=78.2
巴戟杜仲海龙瘦肉汤：（57+8）*115%=74.75
罗汉果荸荠汤：（10+8）*115%=20.7
3、渠道开发与设计
1）、方式：
魔汤
魔
汤
坊
消费者
天猫
天猫
魔汤坊是一间在天猫网站上售卖汤料为主的网络旗舰店，因此，它的渠道就是直接渠道。消费者只需在天猫魔汤坊上购买产品，魔汤坊就会在一定的时间内为顾客送上他们所购买的物品。
2）、区域渠道：
因为我们魔汤坊是网上销售产品，因此我们的顾客群是全国性的。
我们会与广东的某家禽、药膳和蔬果市场商家合作，我们与他们建立长期合作的关系。通过签订条约和合同，来保证商家未我们准时提供优质足量的产品。
之后，通过与顺丰或申通等大型的物流公司签订条约和合同，建立互利互惠的合作关系，保证我们能够准时快速的为消费者提供他们所需汤的材料。
4、促销方式与宣传策略
促销方式：
折扣优惠：在新店开张的前十天，只要在店里消费满50元即可减5元，满一百减10元，如此类推，直到第十一天，才正常售卖。
宣传方式：
= 1 \* GB3 ①刷信誉：
加入刷信誉的QQ群，YY群，到QQ里搜索关键词“刷信誉”，大家加进去和里面的人互刷信誉。
找托管刷钻，就是花钱找人刷钻，提供密码后什么也不用管，大概600元一颗钻。这项服务比较安全，出问题还能退款。
= 2 \* GB3 ②刷流量：
A、可以经常去一些人气旺的论坛、天涯客.福建回答专用聊天室、社区、留言簿等，在你的签名档或名字中加入你的网站名，特别是签名档要做得精致漂亮些，别人在看你的帖子时会注意到有特色的签名档图片广告和文字说明。
B、淘宝网中最多可添加35个友情链接，与人气较旺的店铺进行链接交换，天涯客福建回答专用可以大大增加大家的网站流量。尽量找同行但不同类的商品，同时要特别注意你的链接伙伴是否有诚信，它将直接影响到你的声誉。
= 3 \* GB3 ③搜索引擎：
我们知道搜索引擎是网站推广最好的方式，我们要找专门的网站推广公司。
百度、雅虎等都提供了搜索引擎此类功能，先在搜索引擎中查找与你销售的商品关联度较高的关键词，再利用这个关键词创建贴吧（当然不要只创建一个，隔一段时间或在不同的贴吧创建）。
要特别注意一个小技巧，就是百度贴吧中可以贴图，我们要在发言时每次都贴一张图，使访问者在看帖时单击图片进入网店。
生产与运营
1、进驻天猫需要准备的资料
= 1 \* GB3 ① 企业营业执照副本复印件；
= 2 \* GB3 ② 企业税务登记证复印件
= 3 \* GB3 ③ 组织机构代码证复印件
= 4 \* GB3 ④ 银行开户许可证复印件
= 5 \* GB3 ⑤法定代表人身份证正反面复印件
= 6 \* GB3 ⑥店铺负责人身份证正反面复印件
= 7 \* GB3 ⑦ 由国家商标总局颁发的商标注册证或商标注册申请受理通知书复印件
= 8 \* GB3 ⑧ 商家向支付宝公司出具的授权书
= 9 \* GB3 ⑨ 产品清单
2、入住商城流程
= 1 \* GB3 ① 申请商家支付宝账号，
申请企业支付宝账号，并完成企业支付宝账号的商家认证
= 2 \* GB3 ②. 登陆在线申请页面
A登陆天猫商城招商页面点击“立即加入”；
B在线参加天猫入住考试，点击“立即入住天猫”后阅读天猫商家须知并考试。
= 3 \* GB3 ③ 提交信息
A. 提交信息并线上签约：考试通过验证支付宝后在线输入申请公司信息及在线签订天猫服务条款、服务协议及支付宝代扣协议。
B. 上传品牌logo：上传的品牌logo必须和商标局备案的一致。
= 4 \* GB3 ④ 等待审核
提交公司和品牌资料，等待天猫小二审核，需要3-7天
= 5 \* GB3 ⑤冻结保证金
以天猫账号登录“我的淘宝-我是卖家-天猫服务专区”，在15天内完成保证金/技术服务年费的冻结缴纳操作（带有TM商标的15万元，全部为R商标的10万元）水产肉类技术服务年费为30 000元。
= 6 \* GB3 ⑥开店
A 以天猫账号登录“我的淘宝-我是卖家-天猫服务专区”，点击“发布商品”，根据页面提示，在30天内发布满规定数量商品。
B 点击“下一步，店铺上线”，店铺正式入驻天猫。
3、人员配置
1）.组织架构
2）.工作内容
店长
A．负责网店整体规划、营销、推广、客户关系管理等系统经营性工作；
B．负责网店日常 改版策划、上架、推广、销售、售后服务等经营与管理工作；
C．负责网店日常维护，保证网店的正常运作，优化店铺及商品排名；
D．负责执行与配合公司相关营销活动，策划店铺促销活动方案；
E．负责收集市场和行业信息，提供有效应对方案；
F．制定销售计划，带领团队完成销售业绩目标；
G．客户关系维护，处理相关客户投诉及纠纷问题
客服人员
A．通过聊天软件，耐心回答客户提出各种问题，达成双方愉快交易，处理订货信息；
B．熟悉淘宝的各种操作规则，处理客户要求，修改价格，管理店铺；
C．解答顾客提问，引导顾客进行购买，促成交易；
D．为网上客户提供售后服务，并以良好的心态几时解决客户提出的问题和要求，提供售后服务并能解决一般投诉；
E．配合公司淘宝店铺和独立网站的推广宣传美在各种群和论坛发帖宣传、推广店铺；
网店美工（前期招一名）
A． 负责网络店铺视觉规划、设计，以及产品描述工作；
B． 负责网站产品后期图片的处理和排版
网店编辑（前期不用，只招美工）
A． 负责网店产品上架的相关工作；
B． 负责网店产品的宝贝描述文字的撰写，配图文字的撰写
C． 负责促销活动文案的构思和撰写；
D． 负责网店产品标题的编辑和修改等
配送人员
A． 按照要求对货物产品进行包装，负责进货和发货等物流方面的事项，清点库存
B． 负责商品进库、出库，发货包装
C． 准确无误的核对面单与商品货号、数量等
D． 登记商品出库记录
E． 定期对库房进行盘点。
采购以及仓库管理
A． 负责日常与供应商沟通；
B． 负责库存收集、汇总；
C． 负责将网上订单汇总，制定采购单，提交供应商，完成采购，入仓；
D． 负责与供应商结算、对账。
4、设计网店
1）、店面设计
= 1 \* GB3 ①．网店页面布置：
= 2 \* GB3 ②． 风格设置
A、风格：“简单，直观，明了”给予消费者清晰的信息。
B、色调：以红色为店面的主色调，表现在标题栏和字体的色彩上；背景为粉红色，既和谐又唯美的搭配色彩，增添了店面的活力，给人以活泼的视觉。
C、商品展示：在设置商品功能的分类链接的同时，配合三大特别展示模块，分别是“新品上市”模块，“每周人气”模块，更清晰地展现本店的商品情况。
5、运营规划
1）、店铺的上线及日常管理
A 确定店铺的整体风格，做好各个区域的美工工作。
B 细化买家须知内容，尽量做到顾客可以自主购物。
C、 美工负责将待售产品的图片做好处理，编辑配置好相关的文案说明。
D 编辑好各个产品的标题，宝贝描述后，核实价格及库存信息后，全部上架
2) 营销活动
A 首先选定一款产品作为本店招牌汤，然后确定3-5款主打产品，作为本店的主要销售的产品，做好关联销售。
B 配合天猫的新店铺的推广活动，筹划新店开张大酬宾活动，开店连续三天的全场五折，同时配合网站宣存以及微博宣传，宣传新店开张全场打折的信息。
C 设置淘宝客，吸引顾客链接本店网页或者购买本店商品，以此引进流量。
3) 售后问题
A、聘请有经验的，沟通能力强的客服担任售后工作，并组织客服人员的培训活动。
B、与顺丰快递公司合作，作为本店物流运送的默认方式。
C、对于客户的损失，属于本店的过错，承诺给予两倍的赔偿。例如，快递丢件。
D、对于发货的的商品给予商品追踪功能。
4）、 配送及仓库管理
= 1 \* GB3 ① 配送;
A． 确定发货周期为一天两次，早上8：00一次，下午1：00一次。
B． 订单要在24小时内发出，最迟不超过48小时。
C． 如果遇到缺货或其他问题不能及时发货的，及时通知客服，联系客户沟通，做好换货或退款事宜，极力避免缺货没有及时和客户沟通导致客户严重不满的情况的出现
= 2 \* GB3 ② 仓库管理
A． 仓库管理人员应该每天核对库存信息，和店长保持沟通，避免店铺出售状态的产品实际无货情况的出现，缺货产品及时下架。
B． 进货以及库存管理：
5）、进货与库存管理
= 1 \* GB3 ① 进货
寻找质量好，信誉高的家禽养殖场和药材供应商，并与其签订长期供货订单，签约期限为一年，期限满后可以采取续约行动。
= 2 \* GB3 ② 库存管理
A．根据销量，制定固定的订货量
B．采用永续盘存系统的两仓法，采用两个仓库，一个仓库是保证订货期的需求，一个仓库是用来支撑平时供应量。平时发货从第一个仓提取货物，直到第一个仓的商品销售完，就立即发出订货订单，然后在订货期，从第二个仓库提取货物发货，以确保订货期的货物的供应。通过这种库存控制方法可以保持最佳的库存水平。
6）、网店常规运营
项目类别
项目
概述
店铺设置流程及重点操作内容
费用项
项目操作权重
免费资源类
天猫搜索引擎优化
侧重于标题关键字的运用，宝贝描述页文字的详细度，增加宝贝排名
负责新上架商品根据天猫网内部排名规律进行SEO关键词提取。
负责根据天猫网内部排名规律制定关键词排列规则
负责参照关键词以及排列规则进行标题功能性，宝贝描述避免触犯天猫商城规则
人力成本
常规
天猫社区，天猫江湖
活跃发帖，回帖，帮助买家答疑（侧重买家），通过发帖ID引流到店铺。
报名参加社区促销活动，争取社区首页免费广告位
客服:
负责在天猫社区用主ID发帖，带动店铺人气。
运营推广：
通过社区获取的银币抢购社区免费广告位，每天12:00到次日9:00以后天猫网工作人员会作审核，不符合要求的广告删除并退回银币，符合要求的将在审核后12:00发布，有效期1天，可以推荐店铺或单件商品。
人力成本
银币赚取成本
配合
天猫帮派
加入促销帮派，争取免费帮派推广资源。
建立自己帮派，涵盖店铺所有促销活动详细说明页
运营推广
加入天猫促销帮（官方），促销频道（官方）等帮派
负责及时关注帮派最新活动，提交报名方案，并参与报名
负责取得官方的好感，增加活动选中几率
人力成本
官方人际关系维护成本
常规
友情链接
增加和其它高质量店铺的互通链接，通过其它店铺的反链进入店铺。
友情链接店铺的添加，涉及较多类目店铺（设置店铺参与淘宝客增大友情链接的可能性）
店铺友情链接亦可转向购买其他店铺广告位。
人力成本；
淘宝客分成；
外店广告位
辅助
天猫抵价劵
买家购买商品时，
可使用等值的抵价劵购买
店铺主推商品增加抵价劵，原则上最多使用5元面值
人力成本
分成成本
配合
收藏功能
天猫网提供一种叫收藏的功能，同时也是提高人气宝贝排名的一个重要指数
客服：
1.当潜在买家咨询，即便交易不成功，提醒买家收藏店铺以及咨询的宝贝
运营推广：
策划买家店铺收藏奖励机制，客服要按照要求操作
人力成本
奖励成本
辅助
店铺VIP会员
针对本店老客户设置店铺单品折扣
推广：
设置会员关系，除了打折的同时策划有实际意义的店铺活动增加用户的粘合度
人力成本
分成成本
辅助
信用评价
在买实评价的解释栏中加上你的店铺+关键词
推广部：
提供评价模版，客服部门主动对买家的每一个成功的交易进行好评说明以及解释性评价
人力成本
常规
天猫官方
活动
在店铺“我是卖家—活动报名”中，天猫经常会提供一些促销活动，要积极去参加这种活动，不但能获得加好的推广资源，同时对自己的基本信用宣传也起到一定的作用。
推广部：
及时关注此类信息，积极报名参与，主要是配合活动内容的折扣
人力成本
辅助
淘宝钱庄
钱庄是用户用淘金币兑换或抽奖获得礼物的地方，点击钱庄宝贝图片，直接引流到卖家的宝贝页面。赞助商品包邮就是广告成本
推广部：
及时关注积极报名参与
人力成本
赞助成本
辅助
聚划算团购
聚划算团购活动，以一日三品的形式域名页面展示
推广部：
及时关注积极报名参与
人力成本
赞助成本
辅助
满就送
满就送积分；
满就送礼物；
满就减现金；
满就免邮；
功能：提升店铺销售业绩，提高店铺够爱转化率，提升销售笔数，增加商品曝光率，节约人力成本。
各部门配合协商设置
24元/季
辅助
搭配套餐
将几种商品组合在一起设置成套餐销售，通过促销套餐可以让买家一次性购买更多的商品。
提升店铺销售业绩，提高店铺购买转化率，提升店铺曝光率
需要商品部，商品管理专员了解产品的合理搭配，设置优惠套餐店铺购买转化率
同时增加商品曝光量
增加在天猫搜索首页“服务”帅选展示机会
15/季
常规
限时打折
系统帮助卖家设置限时限量的打折活动，买家方便迅速寻找打折商品。
供超低折扣引流量，限时限量刺激购买欲。
增加在天猫搜索首页“服务”筛选展示机会
可以考虑周末定期某个时间限时3小时，拿出一款商品特价销售，产品由商品部提供，编辑丰富内容来吸引客户，增加购买率。
30/季
辅助
会员关系管理
高效管理会员信息，设置会员级别会员广告营销
客服部
客户维护
运营推广部
推广配合
30/月
辅助
网店版行情参谋
查询热卖宝贝行情，买家热门搜索关键字；
查询自己的宝贝排在天猫第几页；比较同类宝贝的价格和销量，了解别人为什么可以卖得那么好
运营推广部
28元/月
辅助
收费广告类
直通车
天猫直通车是天猫网为天猫卖家量身定做的推广工具，是通过关键店竞价，按照点击付费，进行商品精准推广的服务
运营推广部：
直通车活动的参加：目前天猫搜索结果页面下面商家热卖的5个展示位。
每天限额100，预计3000元/月
常规
钻石展位
钻石展位：是专为有更高推广需求的卖家量身定制的产品。精选了天猫网页最优质的的展示位置，就是花钱在天猫首页或者其他位置做广告。
通过竞价排序，按照展现计费。
运营推广部：
自由设置展现费用
此类投入较大，在店铺有大的或是使用。
200-500/天
辅助
淘宝客
“淘宝客推广”是专为淘宝卖家提供淘宝网意外的流量和人力，帮助推广商品，成交后卖家才支付佣金报酬，按照成交付费。
运营推广部：
自由设置佣金，也可以参加淘宝天猫组织的淘宝客活动；可以单独设置主推商品的佣金比例
淘宝客的重点在于如何让更多的网站主愿意推广你的产品或者店铺，多留意淘宝客相关论坛
100-1000元/月
常规
超级卖霸
超级卖霸专题/活动的形式进行计集中展示，并整合淘宝优质广告资源进行强力推广：
超级卖霸活动每季度都会定期推出不同的专题活动，每期活动也会一句不同类型的卖家定义的而价格
现有展示价格大约为万元以内，活动推广周期七天，费用较高，活动推广期为七天
2000—10000/次
辅助
淘宝天下
通过淘代码推广是一种全新的线下媒体推广方式，帮助商品推广到报刊杂志，DM等媒体上
广告费用6.8万到36万不等，由于费用较高，可以考虑在公司运营进入成熟期时参加。
辅助
附件：
补血养颜：桂圆炖鸡肉
用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克
制法：将鸡肉、桂圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食。
功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着、皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症。
（鸡肉150g为3.5元，当归30g为2.5元，桂圆100g为3元）
去斑美容：冬瓜猪大排汤
用料：冬瓜600克、猪大排300克、白芷15克、麦冬10克
制法：将1000ml水注入锅内煮开水后，放入姜生及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水冲洗干净。
令取锅注入1000ml的水煮开后，放入其它材料，继续煮1个半小时即可。
功效：减肥、降血脂、开胃、软化血管、润肺、防癌、健脑、降胆固醇
（冬瓜600g为0.5元，猪大排300g为4元，白芷15g为0.3元，麦冬10g为0.8元）
美颜补血汤：红枣苹果
用料： 红枣5粒， 苹果1个， 鸡蛋1个， 酒酿（ 醪糟）1杯。
2）、制法：
红枣洗净后用温水浸
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